RoomeR en VlieRonade : een Gents verhaal
RoomeR is een lekker aperitief op basis van handgeplukte vlierbloesem en een geheime mix kruiden. Het drankje is lichtzoet met een vermouth toets.
RoomeR wordt nog steeds ambachtelijk en met uiterste zorg voor kwaliteit gemaakt. Op het einde van het proces, wordt met een pincet vlierbloesembloemetjes toegevoegd o.a. door de mama van Jeroen Michels, de man achter dit mooi verhaal.
Hoe het begon
Jeroen was reeds in zijn tienerjaren aan het experimenteren met brouwen. Eerst nog in zijn eigen kamer, wat niet zo handig was met het aanwezige vasttapijt. Gelukkig was er mémé Maria die haar huis en tuin ter beschikking stelde voor haar enthousiaste kleinzoon. Mémé Maria zorgde ook via het recept van haar vlierbloesemsiroop voor de inspiratie voor wat uiteindelijk RoomeR ging worden. In 2004 werd het bedrijf RoomeR opgestart.