MAD LAB produceert gezonde, innovatieve en authentieke biologische crackers, koekjes enn crispbreads.
We zetten ons in voor de circulaire economie en om de impact op het milieu te verminderen. We gebruiken bierbostel, overblijfsel van het brouwen van bier, en verwerken dit in bepaalde van onze crackers. Al onze producten zijn verkrijgbaar in bulk en we hebben een lokale bevoorrading van 90 tot 99%. Onze crackers zijn veganistisch (buiten de kaas crackers) en alles wordt in ons atelier in Laken geproduceerd, van de confectie van de confits tot de uiteindelijke verpakking.