Bij Davai willen we de plantaardige keuken wat meer variatie bieden en leven in blazen.
Daarom kwamen wij op de proppen met Dumplings, gebaseerd op de Russische variant Pelmeni. Simpel gezegd zijn dumplings vulling omringd door deeg. Bekende varianten zijn ravioli, dim sum en tortellini.
Wat de Davaikes anders maakt is dat je ze bakt in de pan of oven, combineert met koude of warme groenten of zelfs eet als tapas.
Momenteel zijn er twee soorten: Spicy en Cheesy. Beide zijn ze handmade, zo duurzaam mogelijk en plantaardig.